Україна наростила експорт молочної продукції у липні

У липні 2026 року українські виробники відвантажили на зовнішні ринки 12,27 тис. тонн молочної продукції – на 6% більше, ніж місяцем раніше.

Про це повідомляє Асоціація виробників молока, посилаючись на попередні дані Державної служби статистики.

За словами представників асоціації, з початку року поставки біржових товарів з України зменшувалися через падіння світових цін, слабкий попит та зростання конкуренції на зовнішніх ринках. Проте восени тенденція може змінитися на тлі можливого відновлення експорту до Європи за вищими цінами.

Грошова виручка від липневих поставок сягнула $37,4 млн, що на 7% перевищує червневий показник. Водночас у порівнянні з липнем 2025 року натуральні обсяги експорту зменшились на 2%, а виручка – одразу на 11%.

Загалом за сім місяців 2026 року Україна експортувала 76,05 тис. т молочної продукції (-9% р/р) на $218,27 млн (-18% р/р).
Структура липневого експорту виглядала так: морозиво – 28%, молоко та вершки згущені – 24%, вершкове масло – 14%, сири – 13%, казеїн – 9%.

Найпомітніше зросли поставки вершкового масла – одразу на 66%, до 1,07 тис. т. Також збільшився експорт казеїну – до 477 т (+15%) та кисломолочної продукції – до 719 т (+10%). А от відвантаження молочної сироватки скоротилися на 10%, до 1,36 тис. т.

У річному вимірі зросли поставки кисломолочних продуктів (+30%, до 719 т), молочної сироватки (+11%) та морозива (+9,8%), тоді як за іншими категоріями зафіксовано спад.

Зросла й виручка за окремими напрямками: продаж вершкового масла приніс $5,36 млн (+55%), казеїну – $3,29 млн (+18%), морозива – $10,49 млн (+6%).

Порівняно з липнем 2025 року найбільше зросла виручка від молочної сироватки (+81%) та кисломолочної продукції (+32%), а також від морозива. Натомість скоротилися надходження від казеїну (-28%), сирів (-6%), вершкового масла (-45%), незгущених молока та вершків (-12%) і згущених молока та вершків (-1%).

В асоціації пов'язують спад експорту зі зниженням світових цін, слабким попитом і посиленням конкуренції на зовнішніх ринках, але допускають покращення ситуації восени завдяки більш вигідним умовам на європейському ринку – саме привабливіші ціни в ЄС залишаються ключовим стимулом для українських виробників.

Що стосується імпорту, то у липні Україна закупила 8,79 тис. т іноземної молочної продукції – на 71% більше, ніж рік тому.
За перші сім місяців 2026 року імпорт склав 47,96 тис. т, що на 36% перевищує показник аналогічного періоду минулого року. Найбільшу частку в структурі імпорту – 59% – становили сири.

Зовнішньоторговельне сальдо за липень залишилося додатним і склало $918 тис.

Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що попит на молочну продукцію в Україні сповільнюється, ціни можуть зрости на 5–10%. Виробники попереджають про подальше подорожчання через зростання виробничих витрат.