Чи загрожує Україні дефіцит гречки у рік виборів

В Україні закінчилася посівна кампанія під урожай 2018 року. За її підсумками аграрії, незважаючи на пізній початок робіт, вийшли на заплановані або близькі до них показники за більшістю культур. Відносно значне відставання у порівнянні з минулим роком фіксується щодо «другорядної», але значущої культури – гречки.

При плані в 150 000 га станом на кінець минулого тижня було посіяно близько 100 000 га, щоправда, роботи тривали. У минулому році, для порівняння, посівні площі під цією культурою склали взагалі 183 000 га, у 2016-му – 150 000 га. Ці скачки відображають циклічність, що властива виробництву та рентабельності цього продукту. «Тому наше завдання – підвищити рентабельність виробництва цього продукту. Необхідно додатково стимулювати виробників вирощувати саме цю культуру», – підкреслив заступник міністра агрополітики Віктор Шеремета.

З 2016-го аграрії увійшли у цикл низької рентабельності, що позначилася на посівних площах під цією культурою в нинішньому сезоні. Щоб стимулювати виробництво, на державному рівні розглядається можливість виділення держдотацій під вирощування гречки. Цього року аграріям доступна, зокрема, знижка в розмірі 80% на насіння, а також компенсація вартості сільгосптехніки (базова в 25% і 40% для фермерів).

Споживання гречки в Україні, і відповідно, обсяги виробництва незначні у порівнянні з іншими сільгоспкультурами, і обчислюються всього 150 000 тонн на рік. Але незважаючи на свій факультативний статус, недолік цієї культури на ринку вже неодноразово формував соціальну напругу, що обумовлене активним її використанням у закладах бюджетної сфери, складною замінністю, а також широким застосуванням у дієтичному харчуванні.

Ціни на гречку неухильно знижувалися протягом двох років: якщо на 30 серпня 2016 року ціна за 1 кг крупи складала 31 грн, то на цю ж дату 2017 року – 24,25 грн. За даними Держстату, актуальна ціна – 18,78 грн/кг. Ця тенденція також не додала жодної популярності гречці серед аграріїв. Собівартість її вирощування становить 8000-10000 грн/га.

За словами Віктора Шеремети, коли в Україні зменшується площа під гречкою, насиченість внутрішнього ринку компенсується за рахунок зовнішніх поставок, часом, неякісним продуктом.

За даними компанії «Украгроконсалт», з липня по квітень 2017/18 сезону українські компанії ввезли більше 15 100 тонн гречки, що вже на 94% більше, ніж за весь 2016/17 МР (7800 тонн). Дві третини обсягу поставлялися з Росії. Крім того, імпортовано 19 700 тонн крупи гречки, з яких 17 300 тонн – з Казахстану. Формально постачальник – Казахстан, однак мова йде про реекспорт російського продукту. Учасники ринку нарікали на його низьку якість, а Госпотребслужба недавно затримала велику партію крупи з «Казахстану» через невідповідність санітарним нормам.

Завдяки високому врожаю минулого року, в Україні сформовані дуже високі перехідні залишки – на 1 травня в запасах було 14 300 тонн гречки, що на 129% більше торішніх на цю ж дату.

Як заявив Сергій Громовий, виконавчий директор «Міжнародної асоціації гречки», необхідно внести зміни до постанови КМУ №1147 від 30 грудня 2015 року. «Про заборону ввезення на митну територію України товарів, що походять з Російської Федерації», доповнити перелік товарів зерном гречки і гречаною крупою. Також, на його думку, необхідно провести антидемпінгове розслідування проти РФ і Казахстану про постачання зерна і крупи гречки. Щоправда, якщо це зробити, ціна на гречку може злетіти в шість разів – до 80 грн/кг. Малоймовірно, що на це зважаться напередодні виборів.

Динаміка цін на гречку