З-поміж усіх заявок команда проєкту обере 100 найкращих. П'ять найбільш переконливих учасників отримають винагороду по 100 000 гривень на розвиток власної справи
Цей фестиваль про сир, але також і про людей, які віддані своїй справі та вдосконалюють майстерність, прагнуть довести вироблені сири до найвищої якості