Здорове харчування

Біохакінг для гріхів: як працюють наші шкідливі звички

Про закони компенсації в корпорації «організм» і чому паління – не найшкідливіша звичка

Хлібне питання: про міфи та користь бездріжджового хліба

Які різновиди «здорового» хліба існують і який обсяг цього ринку

Сюрпризи минулого і майбутнього: 5 наукових відкриттів грудня

Підшкірний шпигун, Лола з жуйки, руйнівники ЗСЖ – та інші новини науки

Британський суд визнав веганство вірою, і відтепер воно захищене юридично

Визнання етичного веганства як віри, яка охороняється законом, стало прецедентом в судовій практиці

Понад 40% британців відмовляться від різдвяної індички через турботу про екологію

Чим молодше покоління – тим більше воно хвилюється щодо екологічних проблем

На український ринок виходить виробник веганського «м’яса» Beyond Meat

Рослинне м'ясо вже завоювало популярність у 20 країнах світу

Ваше здоров'я: що потрібно знати про діабет

Про його типи, ускладнення і як вчасно попередити захворювання
Спецпроєкт

Як запустити нову категорію продуктів харчування і не облажатися

Чому мода на швидкий перекус не завжди означає захоплення фастфудом

Burger King запускає по всій Європі два веганських бургери з «штучного м'яса»

Обидва бургери вже тестували на смак шведські покупці і залишилися задоволені

Жолуді можуть стати наступною «супер'їжею» – The Guardian

Їх можна перемолоти на борошно і підсмажити для кави, а збирати їх можна безкоштовно в місцевому парку

Вчені: вегетаріанцям загрожує інсульт, м'ясоїдам – інфаркт

Дослідження було проведене серед 48 000 вегетаріанців, м'ясоїдів і пескетаріанців

Екологія на продаж: яким товарам віддає перевагу сучасний покупець

Як формується попит на екологічні продукти і які зміни незабаром очікують на виробників

«Знайомтеся: ваше здоров'я», або Що потрібно знати про себе

Які дані про організм потрібні лікареві і пацієнту, аби боротися не з хворобами, а за гарне самопочуття

Заробіток зі смаком: як розподілити фінанси в ресторанному бізнесі

І грамотно врахувати всі ризики

І риба, і м'ясо: Impossible Foods працює над створенням штучної риби

Каліфорнійський стартап працює над замінником риби на рослинній основі